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为什么要把水果泡在盐里

更新时间:2024-09-25 06:35:08

  1、去火气;

  2、为水果杀菌消毒;

  3、使酸甜味的水果口感更甜;这是味觉对比的原理;

  4、使部分带细刺的水果软化刺尖防止对人体造成伤害,例如吃菠萝一定要盐水泡;

  5、地方喜好。

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