早上不建议喝陈醋。
因为空腹时不喝醋,不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。
建议在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。每天最多1-2杯稀释醋。
醋也有它相对应的的好处:
如质量好的食醋,酸而微甜,带有香味,不仅是调味佳品,且是良好的酸性健胃剂,有的还含某些维生素,如维生素B1、B2和烟酸等。烧菜时加些醋,可促进菜中钙、磷、铁等成分的溶解,并被充分吸收利用。
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