缙云的特产有哪些

更新时间：2025-05-26 10:42:30

　　1、缙云土面，也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。烧制时可拌可炒，也可烧汤，是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细，整齐美观，口感柔软，细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条，历史悠久，在周边享有盛名。

　　2、缙云麻鸭，产自浙江丽水，产品特点，体型小、耗料省、早熟高产，改革开放以来，缙云县一批有胆识、有闯劲、又特别能吃苦耐劳的鸭农走出山门，利用缙云麻鸭的优良品种和丰富的饲养技术向全国各地拓展市场，积极发展麻鸭养殖及相关产业。

　　3、缙云黄茶，外形金黄光润、汤色鹅黄明亮、滋味清鲜柔和、香气独特持久。外形金黄显绿，光润匀净汤色，鹅黄透绿，清澈明亮叶底，玉黄隐绿，鲜亮舒展滋味，清鲜柔和，爽口醇和香气，清香高锐。