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自发小麦粉怎么使用

更新时间:2024-10-31 07:30:52

  可以做馒头。

  做法:

  1、先将酵母用温水化开。

  2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。

  3、先放入化开的酵母水。

  4、再加入温水,搅拌成絮状。

  5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。

  6、揉面排气,再把面团揉光滑。

  7、整理成型再切。

  8、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟。

  9、焖5分钟后打开。

  10、取出,完成。

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