米饭存放在冰箱里可以保存2天左右,存放温度为3-7℃即可。如果是放在冷冻柜保存,保存时间在一周内,拿出来吃要重新蒸熟。除了炒饭需要用上隔夜米饭,一般剩饭不建议隔夜,当天吃完最好,并且剩饭只能重复加热一次。
米饭可以放几天米饭如果剩的不多,可以用保鲜袋包裹紧放在冰箱中冷藏,冷藏的时间最多3天,超过3天的米饭就不宜食用了。如果米饭剩的太多,就将米饭分成小份,再用保鲜袋包好,放在冷藏柜中,冷藏柜中的温度通常在0℃以下,米饭中的水分会结冰,一般放2周是不会变质的,但最好也在一周内吃掉,放的太久,米饭的口感和营养都会有所下降。
蛋炒饭的做法
材料:剩米饭、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、料酒、耗油、葱花
1、将火腿切丁,胡萝卜洗净去皮切丁、洋葱切丁,鸡蛋打散。
2、锅中热油,倒入打散的鸡蛋,搅碎后盛出。
3、锅中放油,放入洋葱丁、胡萝卜等翻炒,炒熟后放米饭和黄瓜,加入盐、鸡精翻炒。
4、再倒入切好的火腿、鸡蛋翻炒,最后放入耗油、葱花翻炒均匀即可。
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