水割是日本人发明的一种威士忌饮用方法。
在日本有高达80%以上的人，以“水割”的方式品饮威士忌。
水割的饮用方式为先在杯中加入冰块，再以1：2、5的比例先加入威士忌，然后再加水。
三得利公司认为，1：2、5是水割的黄金比例，而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味，确实是相当适用于餐桌，堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式。
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