材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。
步骤：1.把蛋黄和蛋清分离。
2、先打蛋清途中可放一点点盐。
3、打到稠的时候放一勺糖放两次。
4、在蛋黄里放糖、面粉、牛奶。
5、倒入一半蛋清，注意，上下搅拌，不要打圈。
6、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
7、下锅煮就可以了。
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