材料：
花生米、油、葱、姜、甜面酱、清水、盐、糖、醋、白酒。
步骤：
⒈在锅中倒入适量的油，待油热后放花生米小火慢炒。
⒉炒至表面微黄即可，盛出。
⒊待油热放葱、姜爆香后捞出。
⒋放一勺甜面酱慢慢搅拌一会，至闻到香味。
⒌加入适量的清水、盐、糖、醋、白酒。
⒍拌匀熬煮一会，做成料汁。
⒎炒熟的花生米和料汁彻底凉透，搅拌到一起即可食用。
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