绿豆的含糖量低
解析：
在生后中，每100克红豆中含糖60.7克，每100克绿豆中含糖57克。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
红豆学名相思子，相思子素-2-O-芹菜糖甙，半乳糖、阿拉伯糖，木糖、多糖及黄酮类化合物等。
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