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怎样处理成段带鱼内脏

更新时间:2025-01-11 23:11:35

  1、首先将带鱼解冻;

  2、将鱼腹刨开,可用刀划开或用干净剪刀;

  3、用食指挖进去,拇指和食指一起抓住带鱼内脏;

  4、小心扯出来,熟练后可把内脏全部扯出来;

  5、去鳃、去鳞,用去鳞刀或洗碗钢刷即可。

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