材料主料：青菜1颗、水磨年糕2条；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量水磨年糕青菜羹；
1、准备主料；
2、锅中放入食用油，油温高放入青菜煸炒；
3、炒至青菜变色，加入盐，鸡精；
4、加入水，盖上锅盖；
5、把水磨年糕切成片；
6、水煮开后放入水磨年糕；
7、把它搅拌均匀盖上锅盖；
8、等煮开看水磨年糕浮起来即可。
小贴士水磨年糕也可以和荠菜做成羹。
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