位置: 首页 > 百科 > 其他 > 牛肉是浅红色好还是深红色好

牛肉是浅红色好还是深红色好

更新时间:2024-09-21 01:02:05

  1、新鲜优质牛肉为深红色,即牛肉为深红色好。

  2、优质牛肉中,新鲜牛肉的色泽呈棕红或暗红色,肉质坚实,富有弹性,纤维较细。成熟雌牛的肉,颜色稍深,特别是在哺育乳牛期间的雌牛,肉质更呈浓红色。雄牛的肉色则稍淡一些,幼龄的牛肉颜色更淡。而浅红色的牛肉多为放置时间过长或已被冷冻过的牛肉。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -