位置: 首页 > 百科 > 其他 > 棒棒鸡是哪个地方的菜

棒棒鸡是哪个地方的菜

更新时间:2025-04-19 22:40:23

  棒棒鸡,又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝,今为眉山市青神县汉阳镇,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -