1、一般烤制,温度达不到锡纸的燃点,所以烤蛋挞时锡纸不会燃烧,但是锡的燃点实际比较低,若单烤锡纸温度超过280度左右,那么是会燃烧的。
2、锡纸是在正常情况下是不可以燃烧的,锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔,亦作铝箔,在香港有人也称之为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的,厚度在零点二毫米以下的一种薄片,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料,隔绝了食物和油烟中的有害物质,用来烧烤更健康,但是锡纸不能在微波炉里使用会着火,锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤,锡纸烧烤防止食物粘烤盘,防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘。
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