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芹菜炒粉皮的做法有哪些

更新时间:2025-04-19 22:18:05

  主料:芹菜300克、粉皮150克;

  辅料:油50克、葱20克、盐适量、味精适量

  做法:

  1、粉皮撕成小块后用凉水泡一个小时;

  2用水泡后的粉皮,过开水焯一下;

  3起锅,放油,爆香葱花;

  4、加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘。

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