安佳黄油没有膻味。
辨别真假的方法：
1、从外观上看，假安佳黄油的颜色，比真的安佳黄油的颜色要稍微深一些。
2、在相同的冷藏条件下，切开两块黄油，会发现假安佳黄油质地松散，切下的部分会整个散开；真黄油切开后也很紧实。
3、将面粉倒入黄油中搅拌均匀，假安佳黄油和的面糊会比较稀，没有真黄油和的面糊粘稠。
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