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菠菜蘸酱如何做

更新时间:2024-09-22 19:33:58

  1、主料:菠菜一斤、鸡蛋一个。

  2、辅料:黄豆酱两勺、红辣椒两个、葱末适量。

  3、菠菜洗净。

  4、焯水后用凉水投一下。

  5、控干水分后放入盘中。

  6、锅中放油,炒鸡蛋。

  7、鸡蛋炒好后加葱末、红辣椒。

  8、炒出香味后倒入用水稀释后的黄豆酱。小火煮1分钟,倒在菠菜上即可。

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