做麻汁蘸料的材料:
芝麻酱2茶匙10g，豆腐乳汁2茶匙10ml，甜面酱1茶匙5g，韭菜花1茶匙5g，熟芝麻1茶匙5g，香菜碎2茶匙10g，大葱花1茶匙5g，卤虾油1茶匙5ml，辣椒油1茶匙5ml，花椒油1茶匙5ml，香油1/2茶匙3ml，盐1/2茶匙3g， 适量清水。
麻汁蘸料的做法:
用适量的清水将芝麻酱调开，将调得的芝麻酱与其他用料混合在一起，搅拌均匀就可食用。
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