1、炸土豆
炸土豆是比较常见的油炸蔬菜，可以将土豆切成条或者片，先用清水浸泡半个小时，将土豆中的淀粉去除一部分，然后将土豆沥干水分。油炸土豆可以给土豆挂上淀粉糊下锅油炸，也能直接下锅油炸，炸好的土豆口感比较酥脆，可以搭配各种酱料食用。
2、炸莲藕
炸莲藕也是比较传统的一道菜，将莲藕洗净后切成薄片，然后用五花肉剁成肉糜，加入一点葱姜蒜末调制成肉馅，将两片莲藕包裹成肉馅制作成藕夹，再裹上一层淀粉糊，下锅油炸3-5分钟即可，炸好的藕夹口感酥脆，味道鲜香。
3、炸杏鲍菇
杏鲍菇的味道非常独特，具有很浓的香味，并且杏鲍菇的质地比较硬，将新鲜的杏鲍菇洗净之后切成条，然后用鸡蛋和淀粉调制成面糊，加入一点鸡精和盐，将杏鲍菇裹上面糊后下锅油炸3分钟即可，炸好的杏鲍菇口感非常的脆嫩。
自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...
延吉特色小吃有哪些？
延吉特色小吃有延吉冷面、狗肉火锅、越桔、软枣猕猴桃、全州拌饭、米肠、辣炒年糕、土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、烤冷面、羊肚菌、延吉烤肉、延边打糕、紫菜包饭、芥末墩儿。延吉特色小吃有哪些？延吉冷面延吉冷面是一种非常具有特色的地域小吃，在延吉，冷面是很...
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
蓟县的特色小吃有有哪些
蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。蓟县的特色小吃有有哪些1、曹记驴肉曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清朝咸丰年间就已经非...
饶平的特色小吃有？
饶平的特色小吃有咸菜猪肚汤、炸油角、宝斗饼、饶平蚝烙、萝卜焖肉、潮州大鱼丸、无米果、果条汤。饶平的特色小吃有？1、潮州大鱼丸潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后...