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山药表面发霉可以吃吗

更新时间:2024-11-15 10:01:51

  山药发霉后不可以吃,有可能会引起腹泻,肠胃不适等症。一般新鲜的食物一定要尽快吃完,发霉后就变质了,也影响口感和营养物质的吸收。山药是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎富含淀粉,可供蔬食;入药能清热解毒、补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

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