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吃剩饭菜对身体有害吗

更新时间:2024-09-21 04:52:42

  吃剩饭剩菜对身体是有害的。隔夜菜里会有大量的亚硝酸盐产生,这种化学物质长期食用会有致癌的作用。隔夜的饭菜受到细菌污染会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,甚至导致食物中毒.隔夜饭中亚硝酸含量大幅度增加,进入胃后变成亚硝酸盐,会危害健康的。

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