1、在容器中加入一部分水溶淀粉。
2、其它材料和水和糖、盐煮开，加入水溶淀粉煮成糊状。
3、打成糊状后开始冷却，冷却后和蛋加在一起用网状搅拌器边打边加液态酥油。
4、打好后加适量白醋至所要酸度即可。
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