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辣得笑的家常做法

更新时间:2024-09-21 10:26:26

  材料:红葱头10克,五花肉150克,青葱1根,毛豆仁20克,红萝卜20克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200cc,太白粉水四分之一茶匙。

  做法:

  1、将切好的红葱头细末用沙拉油爆香并炒至颜色变为金黄色;

  2、加入五花肉丁炒至肉质略微出油;

  3、依序放入切好的青葱段、毛豆仁、红萝卜丁及豆干丁,炒约3分钟后加入豆瓣酱及甜面酱一起炒至所有材料都均匀上色;

  4、加入水和细砂糖翻炒10分钟;

  5、淋上太白粉水炒成勾芡状即可。

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