食材：金针菇、泡菜、肥牛。
配料：大葱、油、水、盐、生抽。
大葱切碎备用。
将金针菇洗净。
锅中做水。
水开后，放入金针菇焯熟。
将金针菇焯熟后捞出。
锅中倒油预热。
放入泡菜翻炒。
倒入一碗水。
水开后加入焯熟的金针菇。
加入少许生抽。
加入肥牛肉。
加入咸盐调味。
最后撒上葱碎。
稍微翻炒一下即可盛出，就做好了。
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