主料：石橄榄100g、鸡肉。
辅料：盐适量、胡椒粉适量、水少于2000毫升。
具体步骤如下：
1、将鸡肉剁成大块；
2、石橄榄彻底清洗干净；
3、石橄榄、鸡肉一起放入砂锅内；
4、大火炖10分钟后，转小火炖一小时；
5、放入调料，要起锅前将石橄榄捞出即可。
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