煮熟的虾放冰箱能保鲜24小时，食用前最好加热消毒。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
水煮虾的材料：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。
做法：
1、锅里放上水，把洗好的虾放入锅内，虾上面洒入花椒和盐。
2、待水煮开后，再煮5、6分钟。
3、将虾捞入碗中，碗里放入姜末，醋，香油，味精，生抽即可食用。
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