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土豆怎么做简单的菜

更新时间:2024-09-22 00:55:41

  1、可以做酸辣土豆丝,食材:土豆1个,尖椒2个,花椒20粒,白醋15毫升,盐少许,花生油20克。

  2、土豆洗净去皮,青椒洗净去蒂。

  3、将土豆切成细丝,并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用,青椒切成丝备用。

  4、热锅放油烧热,放入花椒小火炸出香味。

  5、倒入土豆丝改大火翻炒。

  6、炒到稍微有点软的时候调入盐翻炒几下。

  7、淋入白醋翻炒几下。

  8、倒入青椒翻炒均匀。

  9、待青椒稍微熟软,关火出锅装盘即可。

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