材料：小人仙、青椒、葱、姜、蒜、油、朝天椒、辣椒粉、辣酱、麻椒粉、糖、盐。
辣爆小人仙做法：
1、小人仙洗净，沥干。
2、青椒、葱、切丝；姜、蒜切末；香菜切成小段。
3、油烧热，把葱丝、姜末、蒜末、朝天椒一起下锅，快速翻炒。
4、加入小人仙和青椒丝翻炒。
5、加辣椒粉、麻椒粉、辣酱、糖、盐。
6、翻炒收汁后，装盘撒上香菜段即可。
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