1、茶鸡蛋：先把鸡蛋煮熟。在锅内放入茶叶、酱油、盐煮沸，冷却后把煮好的鸡蛋(打碎蛋皮，但不要把蛋皮剥下来)放入锅内，泡一天即可食用。
2、糖醋荷包蛋：将酱油、白糖、醋放入小碗，对成卤汁备用。 炒锅放油烧热，将鸡蛋打入，煎熟后撒上葱、姜末，倒入对好的卤汁，轻翻两次。特点是甜酸味美。
3、菠萝蛋卷：鸡蛋4个、菠萝一两、奶粉一匙、细盐微量、植物油一两、水淀粉二钱、番茄沙司少许。把菠萝沥干切成绿豆大小的小丁，把奶粉用水调匀，鸡蛋打散，然后加入菠萝、奶液、盐水、淀粉，搅匀。 将锅烘热，用油晃匀，倒入鸡蛋混合液，煎至凝结，翻身，在一面涂匀番茄沙司，再将这鸡蛋“饼”卷拢起来，煎至金黄色，再用刀切成小卷。 菠萝蛋卷红黄相卷，果香扑鼻，软嫩滑润。
4、煎封荷包蛋：将煎好的荷包蛋盛出，锅内放入葱段、洋葱丝、青红椒丝炝锅，加料酒、酱油、糖，放入少许水，再放入煎好的荷包蛋烧开，即成一道风味独特的菜肴。
5、萝卜干炒鸡蛋：将超市买来的萝卜干切成丁，用水冲去咸味，下油锅煸至金黄色捞出，将鸡蛋炒熟放入萝卜干，炒匀撒少许葱花即可。
6、荷包蛋豆腐白菜汤：煎3至4只荷包蛋。锅里留少许油放葱段、姜片爆炒，加少许黄酒，放入开水，将荷包蛋和切成片状的老豆腐放入汤内，大火炖至豆腐空心、汤汁乳白再放入大白菜即成。
饶平的特色小吃有？
饶平的特色小吃有咸菜猪肚汤、炸油角、宝斗饼、饶平蚝烙、萝卜焖肉、潮州大鱼丸、无米果、果条汤。饶平的特色小吃有？1、潮州大鱼丸潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后...
蓟县的特色小吃有有哪些
蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。蓟县的特色小吃有有哪些1、曹记驴肉曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清朝咸丰年间就已经非...
延吉特色小吃有哪些？
延吉特色小吃有延吉冷面、狗肉火锅、越桔、软枣猕猴桃、全州拌饭、米肠、辣炒年糕、土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、烤冷面、羊肚菌、延吉烤肉、延边打糕、紫菜包饭、芥末墩儿。延吉特色小吃有哪些？延吉冷面延吉冷面是一种非常具有特色的地域小吃，在延吉，冷面是很...
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...