黑木耳,味道鲜美,做法多样,很受人们的欢迎,是各家餐桌上的家常菜。说到黑木耳,它养血驻颜的功效是很多女性追捧的原因,很多女性在怀孕期间皮肤变差,那孕妇可以食用黑木耳吗?对宝宝有什么影响吗?本期的孕妇饮食,为你解析。
黑木耳的营养价值
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物和钙,磷,铁,锌,维生素C等多种营养素,具有补气健胃,润燥,利水消肿等功能。木耳含有的蛋白质含量堪比动物食品;维生素E含量也非常高,是美白肌肤的佳品。说到补铁,一般大家都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高。
此外,木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
孕妇能吃黑木耳吗
孕妇是可以吃黑木耳的,但是怀孕早期尽量不要食用。因为黑木耳具有活血化瘀之功效,不利于胚胎的稳固和生长,有引起流产的嫌疑,所以尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇忌食黑木耳。黑木耳适合孕妇晚期食用,是胎儿骨骼发育所必需的食品。
孕期间,宝妈们会因为睡眠不够,或者是情绪等问题,导致脸上无光,发黄,而且还会出现色斑等问题。黑木耳不但可以让孕妇血液通畅,还会让孕妇脸上绽放光彩。此外,孕妇在孕期间还会出现贫血的问题,而黑木耳就能够很好的解决这个问题。黑木耳具有预防贫血以及治疗贫血的作用。因此,这也是黑木耳受孕妇欢迎的原因之一。
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