南华李和三华李的区别是什么

更新时间：2025-01-18 06:30:08

　　南华李和三华李不仅产地上不同，外观上不同，口感上也各有不同。

　　三华李，别名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东、广西地区最誉盛名的名优、特色水果之一，翁源县三华镇是三华李的发源地，具有悠久的种植三华李历史。三华李，前期为青，慢慢转为红，泛起淡淡的紫色，未成熟时有苦涩味、酸味。成熟的三华李，表面有一层“白霜”。

　　南华李又名竹丝李，原产乌石蒙里，传说是梁天监年间印度高僧智药三藏从印度带来，种于乌石蒙里月华寺，后移种于南华寺内，取名南华李。纯正的南华李，种子缝合线的两侧有凹形“齿痕”是南华李的主要标志。南华李色如碧玉，肉质嫩滑爽脆，汁多无渣，清甜可口，较耐贮藏。