1、看大小:我们在挑选桑葚的时候。以乌黑发亮、颗粒比较饱满、果实结实的、表面没有出水分的为好。如果桑椹黑的颜色较深的话会更甜。因此在挑选时应注意这些。
2、看不同的颜色:如果桑葚颜色为半红半黑。那么说明桑葚虽然到了成熟期。但是还没有彻底熟透。这是的桑葚口感是酸中带甜的。并不适合采摘食用。等桑葚颜色变为深黑的材质优质的桑葚。
3、桑葚个子小:桑葚个子小不要紧,只要饱满,水分充足,颗粒分布大小一致,乌黑发亮可以进行挑选。像这样的吃起来也不错,而且也很甜。
4、看外表:从桑椹的外表来观察。如果外表的颜色已超越到了熟透的范围之外,而且外表看上去已失去了水分。看上去水分不是很足,而且很干渴的样子。说明桑椹早已成熟。而此时成熟时未进行采摘果实。因此,熟到一定的范围之外。自动在树上已坏掉。而此时的桑椹就不能要了,也不能吃了。若要采摘应果实成熟时就应采摘。才不会造成这种现象。
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