盐蒸橙子具有化痰止咳的功效。
盐蒸橙子的做法：
1、在盆中倒入适量的清水，然后将橙子放入水中，撒上食盐进行搓洗，使其干净；
2、取出橙子切去顶部，橙子放入碗中并且撒上两勺食盐，用刀破开橙肉使盐分均匀；
3、在锅中倒入适量清水，然后将盛有橙子的碗放入锅中，盖上锅盖大火煮，待水沸腾后继续煮十分钟即可。
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