位置: 首页 > 百科 > 其他 > 最好的五花肉是怎么样的

最好的五花肉是怎么样的

更新时间:2024-09-21 04:41:55

  五花肉,即是在猪肋排上的肉,五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层,选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳,最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -