1、南瓜蒸好后,加入700克清水用破壁机或料理机打成汁备用;把250克马蹄粉分成两份150克、100克,把350克南瓜汁倒入装有150克马蹄粉的容器里搅拌均匀,过滤去杂质后备用。
2、把另外350克南瓜汁倒入小奶锅中加入160克白糖开中小火一边煮一边搅拌直至白糖溶化即可;不用关火,在刚才调好的马蹄粉浆里舀两勺倒入锅里快速搅拌均匀煮至稀糊状离灶,再将调好的马蹄粉浆和煮好的马蹄粉熟浆一起混合均匀备用。
3、南瓜熟浆调好后,再来把小白浆调好就可以了、把400克椰浆、200克牛奶、20克白糖倒入装有100克马蹄粉的容器里搅拌至沙糖溶化。
4、搅拌均匀后过滤去杂质刮下粉末颗粒即可。
5、熟浆和小白浆都混合完成了,接下来就是一层一层的蒸了。
6、锅里加入足够的清水放上蒸盘大火把水烧开煮沸,在蒸盘上刷入一层薄薄的玉米油这样更容易完美的脱模,舀三勺熟浆到蒸盘里盖上锅盖大火蒸3-5分钟至表皮透明凝固即可。
7、再舀两勺小白浆到蒸盘里铺平盖上锅盖大火蒸3-5分钟至表皮透白凝固即可。
8、每次舀浆都要把沉淀的粉搅拌均匀后再舀一层熟浆一层小白浆如此间隔重复加层直至两种粉浆蒸完为止,最后一层至少蒸10-15分钟后关火。
永城特色小吃主要有哪些
永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。永城特色小吃主要有哪些1.薛湖牛肉水煎包永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉...
河源的特色小吃有哪些?
河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。河源的特色小吃有哪些?1、东江酿豆腐东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美...
厦门值得带走的特产有哪些
厦门值得带走的特产有柴烧铁观音、厦门馅饼、姜母鸭、漆线雕、珠绣。厦门值得带走的特产有哪些1、姜母鸭姜母鸭是福建省厦门的传统特色小吃,姜母鸭原本是一道宫廷膳食,相传是商代名医吴仲所创。姜母鸭的制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的正番鸭为主要...
山东特产有哪些
山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、胶州大白菜、冠县鸭梨、章丘大葱、乐陵金丝小枣、苍山大蒜、龙山小米、日照绿茶、鱼台大米、泰安大白菜、龙山黑陶、陈集山药。山东特产有哪些东阿阿胶阿胶被誉为“补血圣药”,迄今已经有3000年的历史了。东阿阿...
苏州可以购买特产的地方有哪些
苏州可以购买特产的地方有采芝斋,苏州观前街,乾泰祥,苏州平江路。苏州可以购买特产的地方有哪些1、采芝斋采芝斋位于苏州观前街,是中国老字号的糖果店,有着非常悠久的历史。采芝斋自古便是一盛产苏州糖果闻名,品种多样,有九制陈皮,乌梅饼,松子软糖等...