吃杂粮粥的好处有:
⒈有利于抗寒暖身。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身体御寒能力。
⒉预防饭后困倦。食后易犯困,除了要规律作息外,喝杂粮粥也有一定功效,杂粮粥中富含的维生素B1,其有助神经系统高效工作,帮助保持充沛的体能。
⒊帮助控制体重。杂粮粥吸收比较慢,容易产生饱胀感,进食量会相对比较小,并且可以促进肠道蠕动,促进消化。
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