位置: 首页 > 百科 > 其他 > 咸鸭蛋的做法步骤是什么

咸鸭蛋的做法步骤是什么

更新时间:2024-10-02 09:48:11

  1、备好食材:新鲜鸭蛋、高度白酒、盐

  2、鸭蛋清洗干净后,再用毛巾将鸭蛋表面的水分擦干净

  3、倒入半碗白酒,将鸭蛋浸泡约半分钟,没泡到的部位可以用手来回转

  4、泡好后再放到盐堆里滚一圈,好让盐都将鸭蛋裹住

  5、裹好盐后就放入食品袋中,依次放完后将袋子密封好,放置于干燥通风处腌制约40天左右

  6、煮之前将咸蛋清洗干净,冷水入锅,小火将水烧开后,煮约12分钟即可

  7、煮好后,切开便可食用了

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -