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韭菜炒蛤蜊肉怎么做好吃

更新时间:2024-09-21 07:50:37

  食材:蛤蜊肉50克、辅料油适量、盐适量、韭菜100克、红尖椒适量花椒适量、生姜适量。

  步骤:

  1、蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。

  2、韭菜择洗干净后切段,生姜切片,红尖椒切条。

  3、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒粒,生姜炒香。

  4、倒入蛤蜊肉,小火翻炒。

  5、待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗,大火翻炒。

  6、倒入韭菜叶,关火,调入精盐翻炒均匀即可出锅。

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