1、首先将小龙虾倒入盆里面,放入几勺食盐,加入几滴白醋,浸泡2个小时,这样小龙虾体内的脏东西句吐干净了。
2、用手抓住小龙虾的俩个大脚,然后用刷子轻轻的刷小龙虾的肚子,注意肚子一定要用刷子清洗干净哦,因为龙虾的肚子是寄生虫长期居住的地方,所有要认真清理。
3、用剪刀斜着45度剪掉小龙虾的头部,这里是小龙虾肠胃的地方所有要清理干净,但是要注意不要把里面的虾黄给清理掉了,那是最有营养的。
4、用手抓住小龙虾,然后将小龙虾尾部中间的那块东西,拉出来,这样虾线就清理掉了。最好要记住把小脚也要清理掉哦,哪里也是非常脏的,而且也没有肉。
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