盘龙黄瓜的具体切法：
1、取两根黄瓜洗干净；
2、取两根筷子夹住黄瓜，然后斜刀切夹住的筷子处，从黄瓜的头切至黄瓜的尾；
3、再把黄瓜翻过来，直刀从黄瓜的头切到黄瓜的尾；
4、切好之后手放两头，轻轻拉，盘龙黄瓜完成。
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