单养虎头鲨，可选择面积2000平方米到300平方米，水深1、5米到2米的池塘， 一般投放体长3厘米的鱼种，每亩2000到3000尾。每一个月主要投喂轮虫，甲鱼料，鳗料等高蛋白精料，以后就改投含粗蛋白百分之二十七的人工配合饲料。也可用水葫芦，通心菜打成浆后拌碎玉米，豆渣搭配喂养。混养时，在养鲢，罗非鱼的池塘里可搭配虎头鲨100尾每亩，既不影响主要鱼产量，还可增收虎头鲨70公斤左右。
虎头鲨按体色分为蓝鲨和红鲨两种。虎头鲨喜集群，栖息于水体的中下层，常上浮水面活动。它的鳔内分隔为大量泡囊状的呼吸小室，为其重要的呼吸器官，能吸收空气中的的氧气。对低氧的耐受能力强，当同一水体中的鲤科鱼类严重浮头时，虎头鲨仍能正常生活。但对低温的耐受能力较弱，生长的适宜水温为2摄氏度到30摄氏度，当水温降至14摄氏度到18摄氏度时活动减少，甚至停止呼吸，水温12摄氏度到13摄氏度时出现休克以至死亡。
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