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如何做苦蕨更好吃

更新时间:2025-04-02 16:05:07

  1、主料:苦蕨菜250克、风味水豆豉100克、食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克。

  2、将蕨菜切成一寸长的节,用沸水氽熟捞出过下凉水沥干水分备用。

  3、大碗加放风味水豆豉,食盐,味精,胡辣椒面,蒜泥、姜米、葱花、酱油适量调成酱汁。

  4、最后放入沥干水分的苦蕨一起搅拌均匀即可。

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