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蔬菜的种类有哪些

更新时间:2025-04-30 14:26:47

  有以下几类:

  1、叶菜类:大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等;

  2、瓜类:黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜等;

  3、茄果类:番茄、辣椒、茄子等;

  4、豆类:豆角等;

  5、根茎类:萝卜、土豆、红薯、芋头、莲藕等;

  6、辛香类:芫荽、芹菜、茼蒿等;

  7、葱蒜类:大蒜等;

  8、食用菌类:蘑菇、香菇等。

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