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鱼头粉怎么做

更新时间:2025-05-21 05:11:15

  鱼头粉好吃,但是怎么做呢?下面就来说一说鱼头粉怎么做的!

  准备好材料,鱼头洗好,粉用水侵泡,生姜切片,辣椒切段。

  把锅洗干净,把油烧红,然后倒入鱼头,煎两面黄,放盐,放姜片,如果有啤酒可以放点啤酒,没有就算了。别放白酒或者料酒。

  鱼是很鲜嫩的美食,所以,不能熬很久,熬到汤发白了,然后再熬2分钟就可以出锅了。

  煮鱼的时候,可以用另一个锅子烧水,烫粉,这样鱼头煮好了,米粉就就烫好了。

  烫粉的时候,可以在烫粉的水里加点盐,然后就可以出锅,装盘了。

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