1、鹅舍建设
栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地,地势高燥,排水良好,不受洪涝,土质为砂壤土,舍前有水塘,阳光充足,运动场有树荫或遮荫棚。传统的鹅舍比较矮窄,通风不良,由于实施反季节繁殖时,在炎热的夏天要将鹅赶进鹅舍进行遮光处理,因此其栏舍要求比传统的要严格得多,要求鹅舍屋顶高5米,檐高4米,每栋鹅舍约320平方米,分成两个栏,每个栏舍里设1个产蛋间,1个就巢间。每平方米可养4只鹅。鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机,以保证空气的流通。运动场上必须有遮光膜。
2、饲养管理
(1)青料。由于鹅是草食动物,因此鹅场须有充足的青料来源。每只鹅每天约需0.5-1公斤青料。
(2)补充营养。在产蛋期,单一的喂稻谷是不够营养的,须在饲料中加入20%-30%的蛋鸭料以补充营养,同时加入一些多种维生素。在天气炎热的时候还应加入一些抗热应激添加剂,另外也要经常性地向饲料中添加一些抗生素,以防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发。
3、增加光照和缩短光照的措施。
(1)当鹅群需要增加光照时,鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上。
(2)当鹅群需要缩短光照时,鹅舍里的光照强度不能超过5勒克斯,因此鹅舍内凡是能透光的地方都要用遮光材料严密地密封起来。这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环。
4、醒巢。母鹅每产完4-5个蛋后就会就巢,如果在自然条件下,母鹅要经过18-20天才能醒巢。为了让母鹅早点进入下一轮产蛋,一发现有母鹅就巢就应及时将其放进运动场特设的醒巢栏,让其浸泡在水中(俗称“坐水牢”),约经过8-10天就能让该母鹅醒巢。就巢母鹅的光照处理与产蛋鹅是一样的。
5、疾病防控
(1)消毒。平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生,定期消毒。较好使用2-3种以上的消毒药,交叉使用,减少病菌的耐药力。
(2)免疫。在母鹅开产之前应做好种鹅的免疫接种工作。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等等。
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