蛇果可以放在阴凉处，能够保持7到10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。
如果有剩余的蛇果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有蛇果的塑料袋里，蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。但是，如果将蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。
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