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乔麦油圈的做法就象炸油饼一样

更新时间:2025-04-19 22:13:09

  1、荞面用水烫成软面团后揉进适量酵面;

  2、发酵后再用碱中和掉酸味,然后揣揉进适量红糖;

  3、揉匀后分成剂子,在剂子中间掏个洞;

  4、随之用手从中间向四边扯捏,成圆圏状时下入油锅,炸呈深红色就行了。

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