准备好食材,把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净
锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟
再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟
待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫
放入胡椒粉,关火,用漏勺把这些贝类捞起
放入大碗,稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可
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