1、食材:苹果1个,冰糖适量。
2、苹果用水冲洗一下,然后表皮放少许食盐,把表面的脏东西搓干净。
3、把苹果切开,去掉苹果的根蒂,核。切小块,在盐水里泡2分钟。
4、放入碗中,根据个人口味放入适量冰糖。
5、保鲜膜扎几个孔放入微波炉蒸3分半,或者放锅上蒸,锅开后大火蒸5分钟取出,稍冷却后,即可食用。
品种选择:
1、蛇果:喜欢吃软糯一点的可以用蛇果做,因为它吃起来粉粉糯糯的,甜度刚刚好。
2、国光苹果:吃起来会稍微脆一点,甜度比较淡偏酸。整体味道没那么浓郁,喜欢吃酸一点的可选这个。
3、红富士:水分很足,吃起来脆甜的感觉。甜度比国光苹果高。喜欢吃甜的可选这个。
4、嘎啦果:应该是四个里面最神奇的一个!吃起来嘴巴里香香的,感觉好像在吃黄桃?比红富士会酸一点,但脆一些。
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