位置: 首页 > 百科 > 其他 > 肉粽子用高压锅要煮多久

肉粽子用高压锅要煮多久

更新时间:2025-01-25 01:36:57

  需要经历大火、中小火、焖煮三个阶段,前后大约一小时左右。

  具体步骤如下:

  1、将锅中添入适量水进行大火蒸煮,一定需在水煮沸后方可放入粽子,水面需要没过粽面,否则露出部分将无法煮熟;

  2、开始蒸煮时,使用高压锅进行大火煮沸,当蒸汽开始冒出时将压力阀盖紧,随后转中小火继续蒸煮三十分钟,三十分钟后,关闭小火静置粽子进行焖煮阶段,焖煮粽子二十分钟左右后,将压力阀取下,将锅内蒸汽完全放出即可煮熟;

  3、注意在蒸煮过程中如需加入水则需要添加沸水,不可添加冷水;

  4、煮熟后应趁热取出,待粽香扑鼻后即可判断煮熟,口感油而不腻为最佳。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -